Leve o jardim para a sua mesa

Porque não levar o jardim para a sua mesa. Experimente a nossa sugestão! Utilize flores comestíveis nos seus pratos. Em alguns supermercados pode adquirir este tipo de flores que já são utilizadas há longos anos nos pratos orientais e nos chás.

Vamos deixar ao seu critério usando a sua imaginação fazer saladas de legumes, saladas com frutas, cereais e outros pratos ligeiros, próprios para dias de calor. A estes pratos muito fáceis de preparar misturando alimentos de diferentes texturas, cores e sabores pode adicionar flores para dar um toque muito especial.

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Para além de ficarem muito bem, adiciona um sabor diferente aos seus pratos preferidos bem como os nutrientes específicos das flores propiciando uma alimentação saudável.

Pode cultivar no seu próprio jardim ou numa varanda em vasos, algumas das flores comestíveis como seja a flor de:

  • Cebolinho utilizar em saladas e para aromatizar vinagre ou molhos de saladas;
  • Luci-lima para temperar recheios em especial aves;
  • Alfazema ou lavanda utilize para aromatizar vinagres, molhos para saladas gelados, bolos e biscoitos;
  • Tomilho ótimo para saladas e para enfeitar bolos;
  • Manjerição ótimo para colocar em saladas, massas e sopas;
  • Rabanetes as flores têm um sabor apimentado que pode utilizar em saladas;
  • Salva fica muito bem em pratos de peixe;
  • Amor Perfeito, com uma textura aveludada e fresca. Pode utilizar a flor inteira para colocar em saladas e a enfeitar bolos;

Coloque a sua imaginação ao serviço do seu bem estar. Atreva-se e coma as flores das suas ervas aromáticas preferidas.

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O Manjericão na minha varanda

 

Amores-perfeitos do meu jardim

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Flor de Cebolinho

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Flor de Tomilho

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Flor de Alfazema

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