Brownies! Uma receita vegan de Joana Vieira

Brownies, Joana Vieira
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Brownies, uma receita vegan de Joana Vieira que tem sido um sucesso.  Joana Vieira, tem uma preocupação com uma alimentação saudável em harmonia com a natureza e tudo o que nos rodeia.

Decidi partilhar uma receita que tem sido um sucesso.

Foi um sucesso quando a criei e continua a ser, mesmo entre pessoas que não são vegetarianas e até têm uma certa reticência em relação a comida vegan.

Brownies!

 

Brownies! Uma receita vegan de Joana Vieira

Ingredientes:

  • 500 g de batata doce
  • 200 g de chocolate negro (de preferência, fair trade)
  • 20 g de óleo de côco
  • 100 g de farinha de trigo
  • 110 g de açúcar mascavado
  • 100 ml de água quente
  • 1 colher de café de fermento
  • 1 colher de café de extracto de baunilha
  • 1 colher de café de café em pó (vai realçar o sabor do chocolate)
  • 1 pitada de sal

Preparação:

  • Descascar e cortar a batata doce, e cozer a vapor durante cerca de 25 minutos
  • Derreter e misturar o chocolate e o óleo de côco, em banho-maria
  • Numa liquidificadora, misturar todos os ingredientes
  • Transferir a massa para uma forma para ir ao forno
  • Levem ao forno, a 180º, durante cerca de 40 minutos (depende do forno, por isso, controlem após 30 minutos)

 

Atreva-se a confecionar estes deliciosos Brownies! Uma receita vegan de Joana Vieira!

Receita de Joana Vieira
Brownies, Receita e imagem de Joana Vieira

 

 

E eu acredito. Eu acredito que vamos conseguir mudar o mundo. 

Eu acredito num futuro melhor, mais saudável, mais sustentável, para todos nós, para os outros animais e para o planeta.

 

 

 

 

 

Leia aqui a entrevista a Joana Vieira

 

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