Brownies! Uma receita vegan de Joana Vieira

Brownies, Joana Vieira

Brownies, uma receita vegan de Joana Vieira que tem sido um sucesso.  Joana Vieira, tem uma preocupação com uma alimentação saudável em harmonia com a natureza e tudo o que nos rodeia.

Decidi partilhar uma receita que tem sido um sucesso.

Foi um sucesso quando a criei e continua a ser, mesmo entre pessoas que não são vegetarianas e até têm uma certa reticência em relação a comida vegan.

Brownies!

 

Brownies! Uma receita vegan de Joana Vieira

Ingredientes:

  • 500 g de batata doce
  • 200 g de chocolate negro (de preferência, fair trade)
  • 20 g de óleo de côco
  • 100 g de farinha de trigo
  • 110 g de açúcar mascavado
  • 100 ml de água quente
  • 1 colher de café de fermento
  • 1 colher de café de extracto de baunilha
  • 1 colher de café de café em pó (vai realçar o sabor do chocolate)
  • 1 pitada de sal

Preparação:

  • Descascar e cortar a batata doce, e cozer a vapor durante cerca de 25 minutos
  • Derreter e misturar o chocolate e o óleo de côco, em banho-maria
  • Numa liquidificadora, misturar todos os ingredientes
  • Transferir a massa para uma forma para ir ao forno
  • Levem ao forno, a 180º, durante cerca de 40 minutos (depende do forno, por isso, controlem após 30 minutos)

 

Atreva-se a confecionar estes deliciosos Brownies! Uma receita vegan de Joana Vieira!

Receita de Joana Vieira
Brownies, Receita e imagem de Joana Vieira

 

 

E eu acredito. Eu acredito que vamos conseguir mudar o mundo. 

Eu acredito num futuro melhor, mais saudável, mais sustentável, para todos nós, para os outros animais e para o planeta.

 

 

 

 

 

Leia aqui a entrevista a Joana Vieira

 

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