Em comemoração do dia mundial da pizza, partilhamos a nossa receita de uma saborosa pizza. Sabe que hoje, dia 10 de julho, se comemora o “Dia Mundial da Pizza”? Esta data celebra uma saborosa e popular invenção culinária: a pizza. Conta a história que a pizza surgiu no Egito quando, há mais de 5 mil […]
Divinal é o fruto do cacaueiro!
No Dia Mundial do Chocolate, celebrado a 7 de julho, o Hucilluc descreve alguns apontamentos sobre o cacau e o chocolate. O chocolate provém do fruto do cacaueiro e é muito apreciado, desde as épocas ancestrais, pelos Maias e Astecas. Sabemos que resistir a um pedaço de chocolate é uma ação difícil porque nos […]
Brownies! Uma receita vegan de Joana Vieira
Brownies, uma receita vegan de Joana Vieira que tem sido um sucesso. Joana Vieira, tem uma preocupação com uma alimentação saudável em harmonia com a natureza e tudo o que nos rodeia. Decidi partilhar uma receita que tem sido um sucesso. Foi um sucesso quando a criei e continua a ser, mesmo entre pessoas que […]
Um café por favor! O confinamento e o café
Um café por favor! Quem não tem o habito de tomar um café pela manhã para despertar? De dar dois dedos de conversa com o meu amigo(a) acompanhados de um café? Um café para uma pausa no trabalho? Depois de uma refeição, um café que cai sempre bem? Um café numa esplanada enquanto apanho um […]
À conversa com Inês Coutinho, – “Cincopratosaodia”
Inês Coutinho é uma jovem dinâmica e muito criativa, combina a sua paixão pela fotografia com a cozinha. Estas duas paixões que resultaram num projeto: “Cinco pratos ao dia”. Cozinhar foi um talento que emergiu quando, em época de pandemia devido ao Covid 19, teve necessidade de confecionar os seus próprios pratos. Esta atividade permitia-lhe […]
Biscoitos de Alfarroba, frutos secos e sementes de sésamo
Biscoitos de Alfarroba, frutos secos e sementes de sésamo – Uma receita de Hucilluc Depois de uma estada no Algarve onde, aqui e ali se encontram maravilhosas alfarrobeiras, não podíamos deixar de fazer uns simples biscoitos de farinha de alfarroba, ideais para um snack saudável entre refeições ou para acompanhar um chá a meio da […]