Tortilha de pimentos vermelhos é uma opção para uma refeição saudável pois alia as proteínas dos ovos com as vitaminas e minerais dos pimentos. Fez arroz doce, leite creme, doce de ovos ou outra sobremesa e sobram-lhe as claras? Vai fazer algum prato onde apenas utiliza as gemas dos ovos? Guarde as claras para preparar […]
Pataniscas de bacalhau e grão
Pataniscas de bacalhau e grão é mais uma, das mil e uma maneiras de cozinhar o bacalhau. Um prato tradicional português é o “bacalhau com todos”. Em muitas regiões do país é um prato típico servido no jantar de consoada. Uma posta de bacalhau de qualidade acompanhada de grão, batatas, ovo e couve ou outras […]
A Beterraba, um superalimento colorido
Este fim de semana vamos propor-lhe uma experiência na cozinha com um superalimento a Beterraba. Pode combinar este legume com temperos que têm igualmente grandes benefícios para a saúde e bem-estar do organismo. Estamos a entrar na época do ano em que os dias longos e quentes, em preparação para a época balnear, nos convidam […]
Bolo de água Hucilluc
As atribulações de um fim-de-semana entre o supermercado e a cozinha. Hoje fui ao supermercado fazer as compras para a semana. Como gosto de ter ovos em casa para, em qualquer eventualidade, servirem para preparar uma refeição rápida, comprei uma caixa de 6 ovos do campo. Estava a retirar as compras dos sacos para arrumar […]
A Poncha Mágica das Araras
A lenda das Araras Hoje é domingo e brindamos os nossos leitores com uma receita de uma bebida mágica: Poncha das Araras. Esta deliciosa bebida tem por base a lenda que vamos contar. Diz a lenda que: Uma linda jovem chamada Beatriz, que habitava com os seus pais num belo palácio em Sintra, estava perdida […]
Barritas de coco e amêndoa
As amigas da equipa do blogue Hucilluc também são gulosas! É um domingo frio de inverno, um ótimo pretexto para um pequeno almoço mais doce. Para melhor resistir ao frio, vamos sugerir-lhe a nossa receita gulosa de barritas de coco e amêndoa para o seu pequeno almoço cheio de energia. Ingredientes Bolacha com chocolate de […]