Beringela à parmesana é uma receita de Sarah Musgrave. Sarah Musgrave, sobre quem já temos vindo a partilhar entrevistas e outros textos, é uma escritora que se define como contadora de histórias, mas também tem o gosto pela cozinha saudável. Sarah Musgrave faz parte do grupo de pessoas inspiradoras e por isso pedimos-lhe a partilha […]
Alecrim, tomilho, salva, alfazema, rosmaninho… e as dicas de Filomena e João
“Ter uma Horta é terapêutico” – As dicas de Filomena e João para criar uma horta ecológica que pode ler aqui, complementam a entrevista “À conversa com Filomena e João” As alfaces, os canónigos, os espinafres, as rúculas, as cenouras, beterrabas e nabos, rabanetes … e as dicas de Filomena e João. Que produtos […]
À conversa com Filomena e João – projeto Hortas Ecológicas
A importâncias das hortas ecológicas na alimentação, na saúde e bem-estar. A consciencialização do papel da alimentação na saúde e bem-estar de cada um de nós tem vindo a crescer. Durante anos praticou-se uma agricultura intensiva com a utilização de adubos e pesticidas prejudiciais ao ambiente e à saúde. As consequências desta prática são conhecidas […]