Bolo de Ananás Hucilluc para o seu lanche. Domingo é dia de convívio com a família, de partilhas doces e de delicias no paladar. Todos sabemos que a alimentação é fundamental no bem-estar geral do organismo e que por isso devemos escolher alimentos frescos, cereais integrais, vegetais e frutas, mas também sabemos que a alegria […]
A serenidade nos tempos de vírus – Crónica de Vítor Encarnação
“A serenidade nos tempos de vírus”, uma crónica de Vítor Encarnação (dia 19.03.2020 no jornal Correio Alentejo) que hucilluc aqui partilha, para nos ajudar a refletir sobre as nossas atitudes em tempos de crise sanitária. Não podemos esquecer que é hora de nos unirmos em atitudes conscientes e solidárias, sabendo que as nossas acções têm […]
Vai Ficar Tudo Bem
Vai Ficar Tudo Bem porque somos sempre todos por todos, conforme nos diz José Alberto Carvalho – inspirado pelo tema “Negras Como A Noite”, dos Xutos & Pontapés – através da TVI. Por si e por todos fique em casa, cumpra as orientações preventivas e acredite que tudo vai ficar bem. Negras Como A Noite […]
SEITAN à portuguesa no Hucilluc
Seitan à portuguesa Chegou a altura de me dedicar ao seitan… Hoje é o centro de atenções na nossa cozinha saudável. Vamos lá ser criativos nos ingredientes para um excelente resultado final. Tinha uma embalagem de seitan em casa e não sabia bem o que me apetecia fazer com ele, por isso naveguei até ao […]
Flor de laranjeira, de Vítor Encarnação
Flor de Laranjeira um texto de Vítor Encarnação que nos incita a uns minutos de paz antes do corrermos no cumprimento dos deveres. Agora, quando puder e passar por uma laranjeira vou aceitar o convite de Vítor Encarnação e ficar mais um pouco, debaixo da árvore, ébria de perfume. A minha laranjeira tem uma […]
Pica-pau, receitas de MISETAS
Pica-pau um petisco muito apreciado pelos portugueses. Para petiscar numa oportunidade de convívio, aqui partilhamos as receitas de Pica-pau que Misetas gentilmente nos cedeu. Julga-se que o tradicional petisco Pica-pau tem origem na região do Ribatejo. Um petisco simples, originalmente composto por carne de porco frita, mas também pode ser feito com carne de vaca, […]