. Uma delícia de Bolo de Brigadeiro que Cláudia Correia da AmoChef, gentilmente nos faculta. Ingredientes Base do Bolo: 4 ovos inteiros 95 gr de farinha 35 gr de chocolate em pó (100% cacau) 130gr de açúcar 20gr de manteiga derretida (45ºC) Brigedeiro: 1 lata de leite condensado 200 ml de natas 3 colheres de […]
A câmara fotográfica de João Paulo Barrinha
Este artigo ” A câmara fotográfica de João Paulo Barrinha” complementa a sua entrevista. . Nas recreações da fotografia à moda antiga, utiliza uma câmara fotográfica de madeira que construiu. Esta câmara fotográfica funciona com o mesmo processo dos laboratórios de fotografia a preto e branco amadores, que ainda hoje se podem encontrar em qualquer […]
Os muros e grutas nas Serras de Aire e Candeeiros
Passeio pelas Serras de Aire e Candeeiros Sugerimos-lhe um fim de semana em contacto com a natureza, no Parque Natural das Serras de Aire e Candeeiros, descobrindo e encantando-se com o seu património natural e arquitetónico. Queremos que vivencie esta experiência, apurando todos os sentidos e deixando-se cativar pelo encanto da paisagem, pela simplicidade e […]
O mar salgado, os homens do mar e as lendas
Ó mar salgado! O mar salgado que inspira poetas e o povo português! Quando passeamos por alguma zona ou vila piscatória, apurando todos os nossos sentidos, temos à nossa disposição um vasto leque de imagens, de sabores e de cheiros que nos remetem para histórias reais de vidas difíceis e para outras histórias que, contadas […]
A lenda de D. Fuas Roupinho
Santo António, o Santo Milagreiro e Casamenteiro
Vamos festejar o Santo António! É dia de Santo António, vamos todos festejar o nosso Santo António, o santo milagreiro e casamenteiro. Em arraiais, que acontecem aqui e ali na cidade de Lisboa e em outras localidades do país, vamos comer sardinhas, cheirar um manjerico e comprar um vaso enfeitado de bandeirinhas com quadras populares, […]