Pataniscas de bacalhau e grão

Pataniscas de bacalhau e grão no prato

Pataniscas de bacalhau e grão é mais uma, das mil e uma maneiras de cozinhar o bacalhau. Um prato tradicional português é o “bacalhau com todos”. Em muitas regiões do país é um prato típico servido no jantar de consoada. Uma posta de bacalhau de qualidade acompanhada de grão, batatas, ovo e couve ou outras […]

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Batatas assadas com espinafres e cogumelos

Batatas cogumelos espinafres

Batatas assadas com espinafres e cogumelos, é uma receita de Hucilluc – Gostámos de experimentar a combinação de sabores para preparar refeições simples e muito saudáveis. Hoje, fomos para a cozinha e preparamos uma receita saudável para um jantar ligeiro, mas cheio de bons nutrientes. Uma refeição que se preparar sem complicações.   Receita de […]

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Sopa de beterraba

Sopa de Beterraba

Sopa de Beterraba uma receita de Hucilluc para a sua saúde. A beterraba é um legume considerado um superalimento, devido ao elevado teor em vitaminas e minerais que contém. É rica em fibra e contém açúcar, sobretudo sacarose, que lhe confere um sabor ligeiramente adocicado. Apresenta um teor elevado em ácido fólico (vitamina B9) e […]

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A Beterraba, um superalimento colorido

Este fim de semana vamos propor-lhe uma experiência na cozinha com um superalimento a Beterraba. Pode combinar este legume com temperos que têm igualmente grandes benefícios para a saúde e bem-estar do organismo. Estamos a entrar na época do ano em que os dias longos e quentes, em preparação para a época balnear, nos convidam […]

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Papas no forno com morangos

Catarina Maria (leia aqui a entrevista), nutricionista por paixão, afirma: “Se somos o que comemos, é importante pensar naquilo que escolhemos todos os dias para colocar no prato para nos alimentarmos e alimentarmos a nossa família.”   Catarina Maria na cozinha Adora cozinhar, pois na cozinha sente-se inspirada pelas cores dos alimentos que combina com […]

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