Abraço, nas magníficas palavras de Vítor Encarnação. Quem não gosta de um abraço? Quem, durante este longo período de distanciamento físico devido à situação de pandemia do Covid 19, longe de familiares e amigos queridos, não tem saudades de um abraço? Num abraço perfeito nada de nós fica de fora. Cabemos na totalidade dentro […]
Um Menu para o Dia da Mãe
O nosso Menu para o Dia da Mãe – Nós que somos mães e filhas, desejamos a todas as mulheres e em especial às mães que nos leem, um dia de peculiar paz e alegria. O nosso menu para este dia é completo e variado, inicia-se com um poema “Canção” de Eugénio de Andrade, pois […]
Dia do Trabalhador – Quadras de António Aleixo
Assinalamos o Dia do Trabalhador, com a simplicidade das quadras de um grande poeta popular algarvio António Aleixo. São quadras de uma simplicidade que revela, um pouco, uma filosofia da vida associada às gentes do povo e associada à expressão “Um saber só de experiências feito”. Em tempos idos, a dureza dos trabalhos que requeriam […]
Torta de cenoura, uma receita de Hucilluc
Torta de cenoura é uma receita de Hucilluc para experimentar e surpreender toda a família. Esta torta é uma sobremesa saudável pois as cenouras são ricas em carotenoides, potássio, fibras e antioxidantes, com vários benefícios para a saúde. É uma receita muito fácil de preparar e o resultado é uma torta húmida muito apetecível. […]
Com que Voz – Celebrando o dia da Liberdade
“Com que Voz”, foi a nossa escolha para celebrar o dia da Liberdade -25 de Abril – prestando homenagem a duas grandes figuras portuguesas: o poeta Luís Vaz de Camões e a diva do Fado Amália Rodrigues. Foi Alain Oulman, um dos grandes compositores de fado, que musicalizou a poesia de Luís de Camões, para […]
Biscoitos de nozes, limão e canela
Biscoitos de nozes, limão e canela, uma receita de Hucilluc para fazer uns bolinhos rápidos para o lanche. Esta receita é particularmente apropriada para fazer uns bolinhos que acompanham na perfeição um chá ou um café na sua pausa a meio da tarde. Guardando os bolinhos numa caixa bem fechada, conservam-se durante bastante tempo. […]