O nosso Menu para o Dia da Mãe – Nós que somos mães e filhas, desejamos a todas as mulheres e em especial às mães que nos leem, um dia de peculiar paz e alegria. O nosso menu para este dia é completo e variado, inicia-se com um poema “Canção” de Eugénio de Andrade, pois não é verdade, que é nas nossas mães que encontramos o apoio e muitas das respostas aos nossos anseios?
Depois, siga as nossas sugestões para preparar as refeições neste dia especial, terminamos com a vontade de cair no calor de num abraço infinito às nossas mães que, por motivos vários derivados desta emergência sanitária em que vivemos, se encontram em isolamento.
![Dia da Mãe uma sugestão de menu de Hucilluc Dia da Mãe uma sugestão de menu de Hucilluc](https://hucilluc.blog/wp-content/uploads/2019/04/cravos.jpg)
Canção
Tinha um cravo no meu balcão;
veio um rapaz e pediu-mo
– mãe, dou-lho ou não?
Sentada, bordava um lenço de mão;
veio um rapaz e pediu-mo
– mãe, dou-lho ou não?
Dei um cravo e dei um lenço,
só não dei o coração;
mas se o rapaz mo pedir
– mãe, dou-lho ou não?
Eugénio de Andrade
Sugestões Hucilluc para o menu de Pequeno Almoço do Dia da Mãe
Comece o dia com umas panquecas de aveia e frutos
Panquecas de Aveia, Banana e Geleia de Uvas
Sugestões Hucilluc para o menu de Almoço do Dia da Mãe
Petiscos para as entradas da refeição do almoço
Bruschettas de Courgette grelhada
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Chamuças de legumes e soja
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Uma sopa muito saborosa e saudável, tem de fazer parte das suas refeições
Sopa de cogumelos Reishi
Duas sugestões muito saudáveis para escolher o prato principal da sua refeição
Lasanha de tofu com espinafres
Feijoada de Seitan à Hucilluc
Acompanhe a sua refeição com uma água aromatizada
Beba Água aromatizada com frutos, simplesmente saborosa!
Para a sobremesa uma receita da nossa amiga Chefe Cláudia Correia
Tarte de Mousse de limão
Para finalizar a refeição e para acompanhar o café uns doces Beijinhos
Doces Beijinhos