A lenda de Abrantes – Diz a história que, em tempos idos, o alcaide do castelo de Tubucci, um velho mouro chamado Abraham Zaid, tinha uma filha a que chamara Zahara e um filho Samuel, de uma prisioneira cristã. No entanto, ninguém sabia, que Samuel era filho do alcaide, nem o próprio rapaz. Abraham tendo […]
A nossa receita de pizza para comemorar o “Dia Mundial da Pizza”
Em comemoração do dia mundial da pizza, partilhamos a nossa receita de uma saborosa pizza. Sabe que hoje, dia 10 de julho, se comemora o “Dia Mundial da Pizza”? Esta data celebra uma saborosa e popular invenção culinária: a pizza. Conta a história que a pizza surgiu no Egito quando, há mais de 5 mil […]
Divinal é o fruto do cacaueiro!
No Dia Mundial do Chocolate, celebrado a 7 de julho, o Hucilluc descreve alguns apontamentos sobre o cacau e o chocolate. O chocolate provém do fruto do cacaueiro e é muito apreciado, desde as épocas ancestrais, pelos Maias e Astecas. Sabemos que resistir a um pedaço de chocolate é uma ação difícil porque nos […]
Biscoitos de Alfarroba, frutos secos e sementes de sésamo
Biscoitos de Alfarroba, frutos secos e sementes de sésamo – Uma receita de Hucilluc Depois de uma estada no Algarve onde, aqui e ali se encontram maravilhosas alfarrobeiras, não podíamos deixar de fazer uns simples biscoitos de farinha de alfarroba, ideais para um snack saudável entre refeições ou para acompanhar um chá a meio da […]
Torta de cenoura, uma receita de Hucilluc
Torta de cenoura é uma receita de Hucilluc para experimentar e surpreender toda a família. Esta torta é uma sobremesa saudável pois as cenouras são ricas em carotenoides, potássio, fibras e antioxidantes, com vários benefícios para a saúde. É uma receita muito fácil de preparar e o resultado é uma torta húmida muito apetecível. […]
Biscoitos de nozes, limão e canela
Biscoitos de nozes, limão e canela, uma receita de Hucilluc para fazer uns bolinhos rápidos para o lanche. Esta receita é particularmente apropriada para fazer uns bolinhos que acompanham na perfeição um chá ou um café na sua pausa a meio da tarde. Guardando os bolinhos numa caixa bem fechada, conservam-se durante bastante tempo. […]