Tomás Almeida Lopes fala-nos da vida na aldeia de seus avós. O talento do jovem Tomás Almeida Lopes está patente neste belo texto, que mostra uma sensibilidade e sagacidade ímpar para a sua idade. É ele que afirma: “Conversar com os habitantes de Malhada do Cervo é estimulante, pois eles têm sempre histórias para contar […]
A Bienal Art’Oeste Internacional chega ao Palácio Baldaya
Na foto: Anunciação Gomes e Olívia da Costa . A Bienal Art’Oeste Internacional, com as 31 obras de 31 artistas plásticos, chega ao Palácio Baldaya. A Bienal Art’Oeste Internacional consiste na realização de um circuito itinerante de exposições de artes plásticas contemporâneas, associado a itinerários turísticos. Este ano, conta com a participação especial da República […]
Alecrim, tomilho, salva, alfazema, rosmaninho… e as dicas de Filomena e João
“Ter uma Horta é terapêutico” – As dicas de Filomena e João para criar uma horta ecológica que pode ler aqui, complementam a entrevista “À conversa com Filomena e João” As alfaces, os canónigos, os espinafres, as rúculas, as cenouras, beterrabas e nabos, rabanetes … e as dicas de Filomena e João. Que produtos […]
Bolo de Brigadeiro
. Uma delícia de Bolo de Brigadeiro que Cláudia Correia da AmoChef, gentilmente nos faculta. Ingredientes Base do Bolo: 4 ovos inteiros 95 gr de farinha 35 gr de chocolate em pó (100% cacau) 130gr de açúcar 20gr de manteiga derretida (45ºC) Brigedeiro: 1 lata de leite condensado 200 ml de natas 3 colheres de […]
O mar salgado, os homens do mar e as lendas
Ó mar salgado! O mar salgado que inspira poetas e o povo português! Quando passeamos por alguma zona ou vila piscatória, apurando todos os nossos sentidos, temos à nossa disposição um vasto leque de imagens, de sabores e de cheiros que nos remetem para histórias reais de vidas difíceis e para outras histórias que, contadas […]
A Beterraba, um superalimento colorido
Este fim de semana vamos propor-lhe uma experiência na cozinha com um superalimento a Beterraba. Pode combinar este legume com temperos que têm igualmente grandes benefícios para a saúde e bem-estar do organismo. Estamos a entrar na época do ano em que os dias longos e quentes, em preparação para a época balnear, nos convidam […]