Torta de Morangos

Torta de Morangos, receitas hucilluc

Torta de Morangos, para adoçar este período de pandemia que nos obriga a uma quarentena. As amigas do Blog Hucilluc, também contribuem com receitas que alegram a vista e são uma delicia para o paladar. Aqui partilhamos uma receita da nossa amiga MAD.

 

Torta de morangos

Ingredientes
  • 3 ovos
  • 125g+1colher sopa de açúcar
  • 90g de farinha
  • Geleia de morango para rechear
  • 180g de natas
  • 250g de morangos fresco
  • 2clh sopa de água quente

 

Preparação

Pincele com óleo ou manteiga uma forma de torta, com cerca de 25x30cm e que depois forra com papel vegetal.

Pré-aqueça o forno a 200º.

Bata as claras em castelo e depois gradualmente junte o açúcar, continue a bater até que este se dissolva completamente.

Junte as gemas levemente batidas até que é obtenha uma mistura espessa. Junte a farinha e as 2 colhes de sopa de água quente.

Deite na forma untada e forrada de papel vegetal, leve ao forno durante 8 a 10 minutos, até que fique firme e dourado.

Desenforme sobre uma folha de papel vegetal polvilhada com uma colher de açúcar e colocada sobre um pano, enrole logo ainda quente para ganhar forma e deixe estar durante aproximadamente 20 minutos.

Depois desenrole e recheie com a Geleia as natas e os morangos partidos e volte a enrolar. Enfeite com as restantes natas e alguns morangos.

 

Torta de Morangos, receitas hucilluc

 

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